岭南水乡位于民众镇，在珠江水系的横门水道与洪奇水道的出海口之间，番中公路侧。这里河网交织，物产丰饶，最大限度地保存了南亚热带的自然生态环境。岭南水乡林木覆盖面积广，空气清新，负离子含量每立方厘米高达2500个以上，气温比城区平均低5摄氏度。优美的环境，淳朴的民风，有如世外桃源。岭南水乡盛产水稻和香蕉、荔枝、龙眼、芒果等三十多种水果。
因经营不善,难以为继,目前已整体拆除!
特点
民俗乘水乡快艇，可一路观看800年来的历史，是水乡最精彩的节目。观婚嫁表演，听咸水歌，做一回水乡新郎，水乡婚嫁表演像一幅远古的民俗风情画，反映了每个人都要有一回的喜悦———原汁原味的大沙田民间文化。侑灵庙的传说虽然不能当真，但确有许多大佬发了财来还愿的，所以至今在小庙边的许愿树下，香烟缭绕，朝拜者众。还会 时不时见到香港人在此地大抛特许愿球———在它的背后，有很多的民间传说。岭南水乡是水世界，纵横交错的河网，小船是最好的交通工具。坐飞驰电掣的机械动力游艇，固然有风驰电掣的快感，但是，摇橹似乎更适合水乡的悠然节奏。如果你有充足的时间，在水乡总部租上一只农家小艇，由船家陪着你悠悠地顺流而下，你会更能体味出水乡的韵味。吱吱呀呀的摇橹声，就如一支怀旧的曲子悠然响起，令你回忆起过往生活温暖的点滴和生动的画卷。
一橹一条河，一河一个景，茅舍、翠竹、蕉林、还有荔枝和龙眼，水乡的风物，就橹声的吱呀中悠然地在眼前掠过……
水乡人有喝早酒的习惯，早上会见到一帮脸红红的“酒友”，边聊家常边大啖价极平的螺丝或者花蛱等水中之物。是酒能助力的原因吧，然后，他们会开始一天“日出而作，日落而息”的生活———出海打鱼，或者是耕种果园、贩运香蕉或者小商品买卖之类的营生。
在水乡玩的是一份闲适，体验农家生活，去农民家吃饭、种禾种菜，体验那种“粒粒皆辛苦”出力流汗后的丰收喜悦，都是城市人体会不到的。如果时间充足的活，更可以“探窗看渔跃，蛙鸣入梦来”和乡下的老叟一起下局棋或者麻将，或一起“闲来茶当酒”，则能在他们平淡的生活乐趣中体会到一份知足常乐的乡下人心境，反思自己忙碌的生活是否真的快乐。
岭南水乡未受工业污染，环境优越，2000亩果园孕育出数十种不同的水果，跨越一年四季。一年365天里面均有成熟的水果供游客采摘，许多种水果均属于国外引进种植。现在的应时水果为火龙果、香蕉、新加坡杨桃等。
